一、防汛技术

（一）及时采收。密切关注气象部门发布的天气预报和预警信息，对可能遭受洪涝灾害的地区，应及时抢收成熟蔬菜，减少损失。

（二）加固设施。对于设施栽培的蔬菜，应及时闭棚防风，可在大棚外侧加设网绳进行固定，提高蔬菜大棚的抗风能力，尽量保证棚膜、设施及作物安全。如果风力过强，需当机立断割膜保棚。对于棚内无作物的设施，应及时收起棚膜泄风。对于露地栽培和棚架栽培的蔬菜，应加固支撑，防止倒伏。

（三）疏通沟渠。及时疏通排水沟渠，保证排水畅通，防止暴雨淹没田块。对于地势低洼、自行排水困难的田块，要用抽水工具排水，尽量减少受淹时间。

（四）清园消毒。上茬作物收获末期，及时罢园清园翻耕，进行土壤消毒。

（五）灾后恢复。灾后要及时清理田间积水和淤泥，恢复田间作业条件；要加强田间管理，及时防治病虫害，促进蔬菜恢复生长。对于因灾绝收的田块，要及时进行补种或改种其他蔬菜品种。

二、抗旱技术

（一）抗旱品种。选择抗旱、耐旱蔬菜品种，减少对水分的过度依赖，有效提高水分利用率。

（二）抗旱锻炼。适当控制蔬菜苗期水肥供应，蹲苗，促进蔬菜根系伸长，提高蔬菜抗旱能力。

（三）遮荫覆膜。应用遮阳网覆盖技术，遮强光、降温，有效改善蔬菜作物生长环境，达到稳定增产目的。对于山地蔬菜地，可以使用秸秆、树枝覆盖的方法，抑制土壤水分蒸发，遮荫降温保墒。

（四）节水灌溉。采用滴灌、喷灌等节水灌溉技术，减少水分蒸发，提高水分利用效率。注意浇灌时间，尽量选择在早上太阳出来前和傍晚太阳下山后进行，避开日照强、温度高的中午时间，减少水分蒸发损失，防止灼伤植株。

（五）合理施肥。多施腐熟农家肥，氮肥用量要适中。施用磷肥和钾肥能提高作物的抗旱性，硼和铜也有助于提高作物的抗旱性。